محمد جعفری افزود: حدود ۲۰۰ نفر در مناطق روستایی منطقه به خصوص در منشاد در ۴۰ واحد صنعتی و سنتی به کار عرق‌گیری گیاهان دارویی به خصوص گل بیدمشک فعالیت دارند.
این مسوول اظهار کرد: سالانه حدود یک‌هزار تن انواع عرق گیاهی به خصوص بید مشک تهیه که علاوه بر مصرف مردم شهرستان بخشی از آن برای فروش به سایر استان‌ها از جمله یرد ارسال می‌شود.
جعفری با اشاره به اینکه در مجموع سطح زیرکشت گیاهان دارویی مهریز حدود ۸۰ هکتار است بیان کرد، درختان بیدمشک بیشتر به صورت پراکنده در کنار سایر درختان در برخی باغ های حومه شهر و روستاهامی روید .
بیدمشک که در اصطلاح محلی به آن « گل‌بیز » گفته می‌شود ، نوعی گیاهی دارویی ،ملین و تقویت کننده قلب، اعصاب و دستگاه گوارش است که اشتها را در افراد افزایش می‌دهد و مورد استقبال مردم و خانواده‌ها قرار دارد. از هر کیلوگرم گل بیدمشک، سه و نیم لیتر عرق بیدمشک استحصال می‌شود.
