بام میبد : پخت آش گندم معروف به آش حسین ، یکی از نذری های سنتی است که در ایام محرم در بین مردم استان یزد به نیت توسل به ائمه اطهار به ویژه امام حسین (ع) صورت می گیرد .
طبخ آش گندم ساعتها زمان می برد و برای له کردن گوشت و گندم و حبوبات در آن احتیاج به هم زدن بسیار دارد که این توسط مردم با نذر و نیازهایی که در دل دارند صورت می گیرد و به اصطلاح به آن کمچه زدن آش می گویند.
در طی سالیان اخیر در بیت الزهرای محله بشنیغان شهرستان میبد نیز در روز عاشورا پخت این آش صورت می گیرد و در شب تاسوعا بین مردم در خود بیت الزهرا و امامزاده سید صدر الدین قنبر توزیع می گردد .
تصاویر : محمد جواد فاتحی
