مواد لازم :
سینه مرغ پخته 1 عدد
سیب زمینی 3-4 عدد متوسط
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 2-3 عدد
ادویه دلخواه
طرز تهیه :
سینه مرغ رو بعد از پختن میکسش می کنیم. سیب زمینی هایی که پخته شدن باید حتما سرد شوند ، در غیر این صورت از هم وا می روند.
سیب زمینی ها را بعد از سرد شدن رنده می کنیم. پیاز را هم رنده می کنیم و آب آن را می گیریم .
نمک و فلفل و ادویه به دلخواه افزوده ، مخلوط را هم میزنیم.
تخم مرغ ها را اضافه کرده و مایه کتلت رو به اندازه دلخواه در روغن سرخ می کنیم.
منبع:خانوم گل
