• آخرین
  • روند
  • همه
  • اخبار روز
  • بهداشت کودکان
  • سلامت
  • تغذیه
  • آشپزی
  • موفقیت
  • هنر در خانه
کامکوات؛ این پرتقال های مینیاتوری

کامکوات؛ این پرتقال های مینیاتوری

2 آذر 1394
اداره کار، رفاه و امور اجتماعی استان یزد

مانور بازرسی از کارگاه‌های پرخطر استان یزد همزمان با روز ایمنی

4 مهر 1402
جلسه گرامیداشت روز سالمند

زیرساخت‌های مورد نیاز برای جمعیت رو به افزایش سالمندان نداریم

4 مهر 1402
مراسم اختتامیه طرح شهید عجمیان در میبد

مراسم اختتامیه طرح شهید عجمیان در میبد برگزار شد

3 مهر 1402
همایش به رسم زینب (س) در میبد

همایش به رسم زینب (س) در میبد برگزار شد

3 مهر 1402
بررسی مشکلات پهنه دام بفروییه میبد

مشکلات پهنه دام سبک بفروئیه و مرکز تحقیقات بلدرچین میبد بررسی شد

1 مهر 1402

زنگ مهر و مقاومت در مدارس ندوشن

1 مهر 1402
اختتامیه ترم تابستان آکادمی آریا میبد

مراسم اختتامیه ترم تابستان والیبال آکادمی آریا میبد برگزار شد

1 مهر 1402
نواخت شدن زنگ مهر و مقاومت در دبیرستان فاطمه الزهرا میبد

زنگ مهر و مقاومت در مدارس میبد نواخته شد

1 مهر 1402
افتتاح پاتوق شهدایی موج همدلی در پارک فلسطین میبد

پاتوق شهدایی موج همدلی در میبد افتتاح شد

1 مهر 1402
حجت الاسلام محمد اعرافی امام جمعه موقت میبد

دفاع مقدس یک برهه بسیار حساس و سرنوشت ساز بود

31 شهریور 1402
غبارروبی و عطرافشانی قبور شهدا در میبد

غبارروبی و عطرافشانی قبور شهدا در میبد

31 شهریور 1402
بازدید سردار نقدی از پروژه‌های استخر و تالار سپاه میبد

سردار نقدی از پروژه‌های استخر و تالار سپاه میبد بازدید کرد

31 شهریور 1402
  • در باره ما
  • ارتباط با ما
  • پیوندها
  • ارسال مطلب
  • تصاویر
  • فیلم
  • پذیرش آگهی
سه شنبه, مهر ۴, ۱۴۰۲
پایگاه خبری بام میبد
  • خانه
  • اخبار روز
    • اجتماعی
    • اقتصادی
    • فرهنگی
    • سیاسی
    • علمی
    • ورزشی
    • بانوان
    • حوادث
    • استان‌ها
    • مصاحبه
  • سلامت
    • بیماریها
    • دانستنی های سلامت
    • بهداشت کودکان
  • فرهنگ و هنر
    • تئاتر
    • سینما
    • تلویزیون
    • ادبیات
      • شعر
      • دلنوشته و نثر های ادبی
      • داستان
        • داستان های خواندنی
  • علم و تکنولوژی
    • اینترنت
    • موبایل
    • گیاهان
    • دانستنی ها
  • گردشگری
  • شهروندان
  • گزارش‌های خبری
  • یادداشت ها و مقالات
  • گفت و گو
  • بازار
بدون نتیجه
نمایش همه نتایج
پایگاه خبری بام میبد
بدون نتیجه
نمایش همه نتایج
  • خانه
  • اخبار روز
  • سلامت
  • فرهنگ و هنر
  • علم و تکنولوژی
  • گردشگری
  • شهروندان
  • گزارش‌های خبری
  • یادداشت ها و مقالات
  • گفت و گو
  • بازار
خانه سلامت تغذیه

کامکوات؛ این پرتقال های مینیاتوری

توسط مرضیه امامی میبدی
1394-09-02 01:13:36
در تغذیه
A A
کامکوات؛ این پرتقال های مینیاتوری
Share on FacebookShare on Twitter

 

کامکوات کوچکترین جزو خانواده ی مرکبات است. این میوه طعم خاصی دارد. گوشت آن آب دار بوده و حاوی دانه های مینیاتوری است که در مرکز آن قرار دارند و باید در حین مصرف خارج شوند.

کامکوات

این «بچه پرتقال» منبعی از خواص طلایی است. کامکوات از جنوب غربی چین می آید و هم اکنون انواع مختلف آن در سرتاسر جهان مصرف می شود.

کامکوات: میوه ای ترش و تلخ

کامکوات از چین می آید. نام آن از دو کلمه ی «کام» (Kam) و «کوات» (quat) تشکیل شده است که به معنای «پرتقال طلایی» است. این میوه نوعی پرتقال کوچک در اندازه ی 2 تا 5 سانتی متری است. گوشت آبدار آن به چهار بخش تقسیم می شود و شیرین است. پوست آن بسیار نرم، نازک و قابل مصرف می باشد. در هر حال نیازی به پوست گرفتن این میوه وجود ندارد. در سال های قبل این میوه خیلی کم دیده می شد اما هم اکنون در بسیاری از کشورها کشت شده و به وفور مصرف می شود.

اندر خواص کامکوات

خواص کامکوات زیاد است که به اثبات محققان حوزه ی سلامت رسیده است. در بین تمام خواص این میوه ما به گلچینی از آن بسنده می کنیم:

کامکوات: حفظ قدرت و جوانی بدن
کامکوات به طور طبیعی سرشار از ویتامین C به میزان 73 درصد است که یک ویتامین محلول در آب بوده و از سیستم ایمنی بدن در برابر عوامل بیماری زا محافظت می کند. ویتامین C به طور عمقی در غشاهای سلولی نفوذ کرده و آن ها را در برابر عوامل باکتریایی و ویروسی حفاظت می کند. جذب کافی ویتامین C همچنین برای داشتن قلبی سالم تر، پیشگیری از بروز سکته ی مغزی، کاهش خطر آرتروز و پلی آرتریت روماتوئید مؤثر است. اگر می خواهید پوستی سالم و شاداب داشته باشید نیز لازم است که مصرف ویتامین C را افزایش دهید. علاوه بر ویتامین ث، 10 درصد این میوه را ویتامین A و حدود 1 درصد آن را ویتامین K تشکیل می دهد. این ویتامین ها کمک زیادی به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می کنند. مصرف کامکوات در این فصل یکی از روش های افزایش جذب این ویتامین ها محسوب می شود.

پوست کامکوات نیز مانند گوشت آن بسیار مغذی است. این قسمت از میوه حاوی ترکیباتی مانند لیموئن، پینن، برگاموتن و غیره است. پوست این میوه مانع از رشد سلول های سرطانی می شود. دفع سنگ های کیسه ی صفرا و مقابله با سوزش معده از دیگر فواید مفید پوست کامکوات است

کامکوات و دیگر ویتامین ها
کامکوات همچنین حاوی ویتامین های ب کمپلکس یعنی نیاسین (ب٣)، تیامین (ب١)، اسید پانتوتنیک (ب٥) و فولات (ب٩) است. این ویتامین ها به سوخت و ساز کربوهیدرات ها، لیپیدها و پروتئین ها کمک زیادی می کنند.

کامکوات و پیشگیری از خطر ابتلا به سرطان
کامکوات سرشار از فلاوونوئیدهایی مانند کاروتنوئیدها، لوتئین، زئاکسانتین و تانین است. تانین موجود در این میوه ی مینیاتوری مانند یک سپر دفاعی ضدسرطان مؤثر عمل می کند. این فلاوونوئیدها باعث دفع ترکیبات سرطان زا شده و از رشد و تکثیر سلول های سرطانی پیشگیری می کنند. زمانی که میزان فلاوونوئیدهای بدن به اندازه ی کافی باشد سیستم ایمنی به اندازه ی کافی قوی شده و با عوامل سرطان زا و میکروب های تخریب کننده ی سلول های بدن به خوبی مقابله می کند.

کامکوات منبع فوق العاده ی مواد معدنی
این میوه ی خوشمزه (که برای استفاده در ترکیب ترشی هایی مانند ترشی قارچ و زیتون نیز مناسب است) منبع فوق العاده ی آهن، پتاسیم و مس مورد نیاز بدن محسوب می شود. آهن و مس باعث تحریک تولید گلبول های قرمز می شود که مسئول حمل اکسیژن به تمام بخش های بدن هستند. پتاسیم به تنظیم ضربان قلب و کنترل فشار خون کمک می کند. کلسیم و زینک (روی) نیز از دیگر مواد معدنی موجود در کامکوات است. توجه داشته باشید مصرف این میوه برای افرادی که رژیم لاغری گرفته اند می تواند به عنوان مکملی برای افزایش مصرف فیبر باشد. هر 100 گرم از این میوه حدود 17 درصد نیاز بدن به فیبر را تأمین می کند.

کامکوات دارای پوستی مغذی
پوست کامکوات نیز مانند گوشت آن بسیار مغذی است. این قسمت از میوه حاوی ترکیباتی مانند لیموئن، پینن، برگاموتن و غیره است. پوست این میوه مانع از رشد سلول های سرطانی می شود. دفع سنگ های کیسه ی صفرا و مقابله با سوزش معده از دیگر فواید مفید پوست کامکوات است. از آنجایی که پوست این میوه نازک است می توان آن را همراه با میوه مصرف کرده و از خواص آن بهره مند شد.

مربای کامکوات

ارزش غذایی کامکوات

کامکوات تمام ارزش غذایی مرکبات را دربردارد. این میوه ی مینیاتوری سرشار از ویتامین C، کاروتن و دیگر آنتی اکسیدان ها است. فیبر موجود در این میوه به رفع یبوست کمک زیادی می کند. هر 100 کامکوات حاوی ترکیبات زیر است:
انرژی              42 کالری
آب                  82.4 گرم
پروتئین            1.1 گرم
کربوهیدرات      7.4 گرم
لیپیدها            0.9 گرم
فیبر                 4.2 گرم
پتاسیم           160 میلی گرم
منیزیم             15 میلی گرم
فسفر              39 میلی گرم
کلسیم            47 میلی گرم
آهن                0.5 میلی گرم
ویتامین ث        40 میلی گرم
کاروتن            130 میکروگرم

انتخاب کامکوات خوب

کامکوات خوب پوستی براق و بدون لکه های سیاه دارد. میوه باید زیر فشار انگشت ها فرو برود. هر چه کامکوات رسیده تر باشد طعم ترش آن کمتر می شود. قبل از مصرف حتماً باید کامکوات ها را با دقت بشویید. بهتر است کامکوات ها را به مدت چند دقیقه داخل آب بیندازید تا کمی نرم تر شده و تلخی آن ها گرفته شود. می توانید از این میوه در ترکیب ترشی ها یا به صورت مارمالاد یا کمپوت و مربا استفاده کنید.

منبع:تبیان

برچسب: مرکبات ،پرتقال،سرطان
اشتراک گذاریتوییتپین
مرضیه امامی میبدی

مرضیه امامی میبدی

روستای هودر

اهالی روستای هودر بفروییه از نعمت برق بهرمند شدند

8 خرداد 1402
معاون استانداری یزد

واگذاری زمین به خانواده های مثبت ۳ فرزند همزمان با شب میلاد امام رضا (ع)

7 خرداد 1402
بازدید از ظرفیت‌های دهیاری‌های میبد

بازدید معاون اموردهیاری‌های سازمان شهرداری ها و دهیاری های کشور از ظرفیت‌های دهیاری های میبد

1 خرداد 1402
ستاد اربعین حسینی

ضرورت بهره گیری از تجربیات گذشته در مدیریت مسائل مربوط به زوار اربعین حسینی

11 اردیبهشت 1402
میبد قهرمان مسابقات جام رمضان فریزبی کشور شد

میبد یزد قهرمان مسابقات آلتیمیت چمنی فریزبی جام رمضان کشور شد

6 اردیبهشت 1402
نشست استاندار یزد با مسئولان و فرهیختگان میبد

تقویت فن آوری و گردشگری در میبد

27 فروردین 1402
انتخابات وکالتی هیات مدیره شرکت تعاونی بانوان نسیم بهار خاتون میبد

شرح ماجرای انتخابات وکالتی هیات مدیره شرکت تعاونی بانوان نسیم بهار خاتون میبد

2 شهریور 1402
کارگاه آموزشی ترویجی شور کردن زیتون در میبد برگزار شد

کارگاه آموزشی ترویجی شور کردن زیتون در میبد برگزار شد

23 مرداد 1402
مشاوران مسکن

مشاوران املاک غیرمجاز، عامل التهاب در بازار مسکن یزد/ ۱۵۰ واحد پلمب می‌شود

17 مرداد 1402
خبرنگاری

یادداشت یک خبرنگار

17 مرداد 1402
برپایی مجلس روضه خوانی در دبیرستان نمونه گ‌ل‌محمدی میبد

دبیرستان نمونه گل‌محمدی میبد به عطر روضه سیدالشهدا معطر شد

10 مرداد 1402
برگزاری مجلس روضه خوانی مزین به پرچم متبرک رضوی در خانه حسن امین زاده

برگزاری مجلس روضه خوانی مزین به پرچم متبرک رضوی در خانه حسن امین زاده

8 مرداد 1402
اداره کار، رفاه و امور اجتماعی استان یزد
اجتماعی

مانور بازرسی از کارگاه‌های پرخطر استان یزد همزمان با روز ایمنی

محمدرضا فلاحتی مدیرکل تعاون کار و رفاه اجتماعی استان یزد از برگزاری مانور بازرسی به مناسبت روز ایمنی خبر داد.

4 مهر 1402
جلسه گرامیداشت روز سالمند
اجتماعی

زیرساخت‌های مورد نیاز برای جمعیت رو به افزایش سالمندان نداریم

رئیس اداره بهزیستی میبد گفت: جمعیت سالمندی میبد رو به افزایش است و هنوز زیرساخت‌های لازم برای سهولت تردد سالمندان ...

4 مهر 1402
مراسم اختتامیه طرح شهید عجمیان در میبد
فرهنگی

مراسم اختتامیه طرح شهید عجمیان در میبد برگزار شد

طرح شهید عجمیان در راستای مرمت ، بهسازی و شاداب سازی مدارس مناطق کم برخوردار در شهرستان میبد آغاز شده ...

3 مهر 1402
همایش به رسم زینب (س) در میبد
فرهنگی

همایش به رسم زینب (س) در میبد برگزار شد

همایش به رسم زینب (س) با همکاری حوزه‌های مقاومت بسیج خدیجه کبری و فاطمه‌الزهرا و بسیج دانش‌آموزی و با حضور ...

3 مهر 1402
بررسی مشکلات پهنه دام بفروییه میبد
بفروییه

مشکلات پهنه دام سبک بفروئیه و مرکز تحقیقات بلدرچین میبد بررسی شد

مسائل و مشکلات پهنه دام سبک بفروئیه میبد با حضور فرماندار و مسئولان جهاد کشاورزی استان بررسی و تعیین تکلیف ...

1 مهر 1402

بایگانی‌ها

دسته‌ها

نوشته‌های تازه

  • مانور بازرسی از کارگاه‌های پرخطر استان یزد همزمان با روز ایمنی
  • زیرساخت‌های مورد نیاز برای جمعیت رو به افزایش سالمندان نداریم
  • مراسم اختتامیه طرح شهید عجمیان در میبد برگزار شد
  • همایش به رسم زینب (س) در میبد برگزار شد
  • مشکلات پهنه دام سبک بفروئیه و مرکز تحقیقات بلدرچین میبد بررسی شد
  • زنگ مهر و مقاومت در مدارس ندوشن
  • مراسم اختتامیه ترم تابستان والیبال آکادمی آریا میبد برگزار شد
  • زنگ مهر و مقاومت در مدارس میبد نواخته شد
  • پاتوق شهدایی موج همدلی در میبد افتتاح شد
  • دفاع مقدس یک برهه بسیار حساس و سرنوشت ساز بود

آخرین دیدگاه‌ها

  • علی عطایی در پرورش بز سانن در میبد
  • رضا در تیم آریا میبد قهرمان مسابقات والیبال جام فجر اردکان شد
  • محمود نیک نژاد در قهرمان ایثارگر آبادانی مقیم میبد آسمانی شد
  • محمدجواد در مطالبات و خواسته‌های مردم میبد از رییس جمهور
  • کریمی در فرهنگیان بازنشسته یزد اجرای طرح همسان سازی حقوق را خواستار شدند

برچسب‌ها

آشپزی آموزش آموزش و پرورش آیت الله اعرافی اداره بهزیستی استاندار یزد استان یزد اشتغال امام جمعه میبد انتخابات بام میبد بانوان بهزیستی بیماری تغذیه خانواده خطبه های نماز جمعه دانش آموزان دانشگاه میبد زیلو سایه بونک سرگرمی سلامت سید محسن فلاح شهرداری صنایع دستی فال فال روزانه فرماندار میبد فرهنگسرای میبد مشاغل خانگی مصلی آیت الله اعرافی معلولان میبد میراث فرهنگی ندوشن نشست خبری هفته دولت هنر در خانه ورزش پیامک کرونا کودکان گردشگری یزد
logo-samandehi
  • در باره ما
  • ارتباط با ما
  • پیوندها
  • ارسال مطلب
  • تصاویر
  • فیلم
  • پذیرش آگهی

Copyrigتمام حقوق این وب سایت برای پایگاه خبری بام میبد محفوظ است. نشر مطالب با ذکر نام پایگاه خبری بام میبد بلامانع است.

بدون نتیجه
نمایش همه نتایج
  • خانه
  • اخبار روز
    • اجتماعی
    • اقتصادی
    • فرهنگی
    • سیاسی
    • علمی
    • ورزشی
    • بانوان
    • حوادث
    • استان‌ها
    • مصاحبه
  • سلامت
    • بیماریها
    • دانستنی های سلامت
    • بهداشت کودکان
  • فرهنگ و هنر
    • تئاتر
    • سینما
    • تلویزیون
    • ادبیات
      • شعر
      • دلنوشته و نثر های ادبی
      • داستان
  • علم و تکنولوژی
    • اینترنت
    • موبایل
    • گیاهان
    • دانستنی ها
  • گردشگری
  • شهروندان
  • گزارش‌های خبری
  • یادداشت ها و مقالات
  • گفت و گو
  • بازار

Copyrigتمام حقوق این وب سایت برای پایگاه خبری بام میبد محفوظ است. نشر مطالب با ذکر نام پایگاه خبری بام میبد بلامانع است.